วิธีใช้ Google Maps เพื่อดูเส้นทางไปบ้านอาจารย์นกค่ะ

สวัสดีค่ะ วันนี้จะมาแนะนำการใช้ Google Maps เพื่อดูเส้นทางไปบ้านอาจารย์นกค่ะ

สำหรับใครที่ไม่เคยใช้นะคะ Google Maps เป็นบริการฟรีของ Google ซึ่งช่วยให้เรา

ดูแผนที่ได้ทั่วโลก ล่าสุดก็มีบริการ Google Street View ซึ่งทำให้เราสามารถ

เห็นแผนที่ในมุมมองระดับถนน กันเลยทีเดียว มาเริ่มต้นกันเลยนะคะ

แผนที่ สอนทำขนมไทย บ้านอาจารย์นก

  • ที่มุมด้านซ้ายบน ใส่จุดเริ่มต้น ของเรา เสร็จแล้วคลิกปุ่มสีน้ำเงิน “ขอเส้นทาง”

แผนที่ สอนทำขนมไทย บ้านอาจารย์นก

  • เราก็จะได้เส้นทางมาบ้านอาจารย์นกแล้วค่ะ

แผนที่ สอนทำขนมไทย บ้านอาจารย์นก

 

เราสามารถซูมเข้า-ออก ด้วยการใช้ Scroll ขึ้นลงบนเม้าส์ได้เลยค่ะ

ถ้าซูมเข้าไปสุดๆ จะได้มุมมองเป็น Street View ค่ะ

แต่ถ้าเราต้องการเฉพาะเจาะจง ต้องการดู Street View จดใดจุดหนึ่ง

มีวิธีดังนี้คือ ให้ลาก Icon รูปคนสีเหลืองแล้วทิ้งลงบน แผนที่ ณ จุดที่เราต้องการดู

 

แผนที่ สอนทำขนมไทย บ้านอาจารย์นก

  • คลิกที่ไอคอน รูปคนสีเหลืองค้าง แล้วลาก ลงมา ทิ้งที่จุด ที่เราต้องการดูค่ะ (Drag and Drop)

แผนที่ สอนทำขนมไทย บ้านอาจารย์นก

 

แผนที่ สอนทำขนมไทย บ้านอาจารย์นก

มองจากมุมนี้จะง่ายมากๆเลยค่ะ

Read More

มารู้จักขนมเปียกปูนกันค่ะ

วิธีทำขนมเปียกปูน
วิธีทำขนมเปียกปูน

ชอบทานขนมเปียกปูนกันไหมคะ ทำไม่ยากหรอกค่ะ แต่การทำขนมเปียกปูนต้องใช้เวลาหน่อยนะคะ เพราะขนมจะอร่อยหรือไม่ เคล็ดลับอยู่ที่การกวนแป้งค่ะ เพราะถ้าเรารีบร้อนจนเกินไป ขนมที่ออกมา ก็จะไม่ เหนียวนุ่มอย่างที่เราต้องการค่ะ

มาดูส่วนผสมกันว่ามีอะไรบ้าง

  • แป้งข้าวเจ้า 2 ถ้วย
  • แป้งเท้ายายม่อม 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำสะอาด  2 ถ้วย
  • น้ำปูนใส 5 ถ้วย ผสมกับกาบมะพร้าวเผาไฟบดละเอียด 1/2 ถ้วย แล้วกรองเอาแต่น้ำ
  • น้ำตาลทราย 400 กรัม

มาทำน้ำเชื่อมกันก่อนค่ะ

  1. ผสมน้ำกับน้ำตาลทรายคนให้ละลายยกขึ้นตั้งไฟใช้ไฟอ่อนๆ
  2. พอเดือดยกลงทิ้งไว้ให้เย็น
  3. ผสมแป้งทั้งสองชนิดเข้าด้วยกันใส่น้ำปูนใสและน้ำเชื่อมคนให้ละลาย ตั้งไฟกวนด้วยไฟอ่อนๆ จับเวลาประมาณ 45 นาที ยกลงตักใส่พิมพ์ทันทีเพราะถ้าช้าขนมจะจับตัวทำให้ตักไม่ได้
  4. พอเย็นก็นำออกจากพิมพ์คลุกกับมะพร้าวทึนทึกผสมเกลือเล็กน้อย

อร่อยกันได้เลยค่ะ แต่ถ้าไม่ชอบสีดำก็ใช้น้ำใบเตยแทนค่ะใช้น้ำใบเตยสองถ้วยครึ่งนะคะ แทนน้ำปูนใสค่ะ

การกวนถ้าเราใช้ไฟกลางก่อนก็จะดีค่ะ พอข้นก็ลดไฟลงจะทำให้เราไม่เหนื่อยมากค่ะ กวนอย่าหยุดนะค่ะเดี๋ยวจะไหม้

ขอให้ทำกันสำเร็จนะคะ เอาใจช่วยค่ะ แต่ถ้าทำไม่ได้จริงๆก็มาเรียนที่บ้านอาจารย์นกนะคะ

 

Read More